Batimos la manteca hasta que sea pomada y colamos en un film, cubrimos bien y dejamos descansar durante 15.

Una vez que descansó la masa la estiramos en forma de rectángulo y colocamos la manteca al centro (la masa debe ser más bien gruesita para que la manteca no se nos escape), tapamos con la masa, estiramos con cuidado de no romper la masa y hacemos una vuelta simple.
(##Vuelta simple:Dividimos imaginariamente la masa en 3, tapamos con la primera parte sobre la segunda y cerramos con la tercera)

Repetimos 3 vueltas simples con descansos de 1:30 min.

Ya está lista para usar. Yo la dejé descansar toda una noche pero eso es opcional

En el caso de las medialunas se cortan rectángulos de 15 CM por 10 CM y se divide armando 2 triángulos. Se enrolla el triángulo del extremo más amplio hasta la punta y al colocarlas en la bandeja se curvan las puntas.
Con las facturas pueden darles las formas que deseen... en ese caso las corté 6 cmpor 10 cm.

Se coloca crema pastelera o mermelada se pinta con huevo y se dejan reposar hasta duplicar su tamaño...

Una vez sacadas del horno se pintan con almíbar....

# En mi caso las hago para la venta y funcionan muy bien!!!😘