Pizza 4 estaciones
Esto es un recuerdo de nuestras vacaciones por la Roma 🏚️🇮🇹
Por supuesto, a mi bola porque las 4 estaciones están separadas normalmente. En teoría cada elemento representa una de ellas: las alcachofas de la primavera🌼, las olivas de verano 🥵, los champiñones de otoño 🍁 y el jamón de invierno ☃️
#pasaporteamisvacaciones
Pizza 4 estaciones
Esto es un recuerdo de nuestras vacaciones por la Roma 🏚️🇮🇹
Por supuesto, a mi bola porque las 4 estaciones están separadas normalmente. En teoría cada elemento representa una de ellas: las alcachofas de la primavera🌼, las olivas de verano 🥵, los champiñones de otoño 🍁 y el jamón de invierno ☃️
#pasaporteamisvacaciones
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina con la sal, la levadura y el agua
- 2
Amasar hasta obtener una masa
- 3
Añadir unas gotitas de aceite y amasar hasta que no se pegue en las manos
- 4
Tapar con un trapo y dejar reposar un par de horas en un lugar cálido
- 5
Cortar en rodajas finas el tomate. Podrías utilizar también tomate frito
- 6
A las 2 horas habrá crecido un poco
- 7
Entender la masa sobre una hoja de horno dejando un poco de borde. Cuanto más fina menos le costará cocerse pero se romperá con facilidad
- 8
Sobre la masa extender el tomate cortado y hornear a 180 grados durante 10 minutos
- 9
Cortar en 4 trozos los corazones de alcachofa, en tiras el jamón y en rodajas los champiñones
- 10
Sacar la masa semicocida con tomate y extender el resto de estaciones y bastante queso rallado por encima
- 11
Hornear a 180 grados durante 15-20 minutos más según lo cocida que lo veas
- 12
Dejar enfriar y disfrutar. Buen provecho
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