Pizza 4 estaciones 🇮🇹
Esta es la segunda versión de pizza que hicimos en el taller de 🏡 Cookpad Home Academy 🏡 y se trata de una pizza italiana estilo cuatro estaciones que quedó impresionante!! 🤩
Sobre la pizza decir que tiene cuatro partes y que cada una de las partes representa una estación del año, con sus ingredientes de temporada colocados estratégicamente representando cada una de las estaciones 😍
Pizza 4 estaciones 🇮🇹
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Arianne“Riquísima Sara! 🤤🤤Hemos aprovechado que hoy es #ViernesDePizzaLa cambiamos un poquito; porque fue la segunda en entrar al horno... y el olor de la primera (la de barbacoa) era espectacular, y no podíamos esperar másFeliz noche y mejor fin de semana 🤗🥰🤗” -
Sara Medrano Echanove“Muy buenas Sara pero como nosotras no comemos carne la hicimos tres estaciones entonces decimos mezclar los ingredientes” -
Mari Carmen Mata Alcalde“Muchas gracias por tu paciencia. Me ha gustado pero la barbacoa me ha gustado más con la salsa que lleva tan especial.” -
Alberto Mendo Moreno“Pizza 4 estaciones” -
milano“Quedó deliciosa, gracias” -
Mar Gil“La variamos un poco por aprovechar cositas de la nevera y meterle además Scamorza que nos chifla 😋 ¡Gracias por el taller! Como siempre, lo pasamos genial”
Esta es la segunda versión de pizza que hicimos en el taller de 🏡 Cookpad Home Academy 🏡 y se trata de una pizza italiana estilo cuatro estaciones que quedó impresionante!! 🤩
Sobre la pizza decir que tiene cuatro partes y que cada una de las partes representa una estación del año, con sus ingredientes de temporada colocados estratégicamente representando cada una de las estaciones 😍
Paso a paso
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Para preparar esta pizza cortamos las alcachofas y aceitunas sin su jugo. Lavamos los champiñones, les quitamos la parte más externa donde toca la tierra y los laminamos.
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Estiramos la masa de pizza y empezamos a poner los ingredientes. También es el momento de precalentar el horno a 210° con calor arriba y abajo.
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Hacemos la base de tomate y para ello mezclamos el concentrado de tomate con 1/2 vaso de agua. Añadimos una cucharada de orégano y otra de albahaca y mezclamos hasta hacer una salsa más líquida.
¡la tenemos! - 4
Ponemos en la base parte de nuestra salsa de tomate y la que sobra la pasamos a un tupper pequeñito. Montamos la pizza de la siguiente manera y siguiendo ese orden:
- Primera parte: Mozzarella repartida en trozos pequeños, aceitunas.
- Segunda parte: Mozzarella repartida en trozos pequeños, trozos de alcachofa.
- Tercera parte: Provolone, champiñones laminados.
- Cuarta parte: Puedes dejarla solo con el tomate o ponerle como hice yo, un poco del queso que sobre, en este caso provolone.
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Metemos la pizza en el horno a 210 grados unos 10 minutos hasta que veamos que está cocinada por los bordes y el queso está deshecho.
Cuando sacamos la pizza añadimos el jamón serrano y el queso grana padano en lascas por encima de la parte que dejamos solo con tomate (el último cuarto). Añadimos también un buen chorrito de aceite de oliva virgen en crudo y unas hojitas de albahaca fresca por encima. ¡Listo!! Riquísima 🤤
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Esto es un recuerdo de nuestras vacaciones por la Roma 🏚️🇮🇹Por supuesto, a mi bola porque las 4 estaciones están separadas normalmente. En teoría cada elemento representa una de ellas: las alcachofas de la primavera🌼, las olivas de verano 🥵, los champiñones de otoño 🍁 y el jamón de invierno ☃️#pasaporteamisvacaciones
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Hace unas semanas, Sara PA (@saracook_and_roll) realizó un taller de #CookpadHomeAcademy, al que no pude asistir, así que sabiendo que hoy es #ViernesDePizza, nos hemos aprovechado y hemos mandado al traste la operación bikini de manera definitiva 🤣🤣Cuando estudiaba en Madrid, me lleve durante un cuatrimestre, al 🐾Yorky de mi hermana (Martín Inving), para así: socializarlo, acostumbrarlo a pasear e incluso a estar sólo sin que entrase en pánico. Durante ese tiempo, más de una vez, pedimos por teléfono pizzas para cenar 🙈, siendo la barbacoa con doble de cebolla, su preferida 🍕. Cuando su dueña, vino a recogerlo, la invitamos a pizza, pero a Martín no le gustó la idea de compartirla con ella, y se enfadó tantísimo que se autosecuestró en un armario (sin saber nosotras exactamente cómo 🤷🏻♀️).... Aún a día de hoy, sigue sin gustarle la idea de compartir la pizza, aunque ya no se mete en ningún armario.PD: @AnaCocinela, y aún tengo las dos masas de espelta en el congelador#FridayNight🕺🏻🕺🏻#ViernesDePizza#AsiSoyYo
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Marta Ardavin -
🍕🍕Pizza casera mi versión de las cuatro estaciones 🍕🍕 🍕🍕Pizza casera mi versión de las cuatro estaciones 🍕🍕
Llega la hora de cenar y apetece comer una rica pizza casera en familia. Esta es muy esponjosa y los bordes quedan crujientes y muy muy ricos 😍😍😍La llamo mi versión de las 4 estaciones porque los distintos ingredientes representan cada una de las 4 estaciones y la combinación es perfecta 🤩Y además de hacer nuestra propia masa es más económica 💃💃💃#lowcost
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#delantaldorado #lasrecetasdemama #cocinafamiliarOtra pizza de toda la vida.
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Puedes cambiar los quesos y las cantidades según tus gustos, por ejemplo, añadiendo queso cheddar o emmental en lugar del gouda*
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Comentarios (2)
A ver si este fin de semana tengo un hueco para prepararlas 😉
Ya te mandaré foto 📸