Solomillo a la pimienta en freidora de aire
Rosa Zurdo @rosazurdo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Metemos la carne en la freidora, la salamos y la untamos con un poco de aceite de oliva, ponemos a 180 grados 15 minutos
- 2
Mientras en un cazo derretimos los 40 gr de mantequilla y le añadimos la cucharada de pimienta en polvo. Mezclamos bien y añadimos la Nata de cocinar
- 3
Una vez empieza a cocer la Nata, sin dejar de mover echamos la cucharada de pimienta en grano y dejamos reducir.
- 4
Emplatamos por separado la carne y la salsa. Yo la he acompañado con arroz 3 delicias como guarnición y la salsa la rocío por encima del solomillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Zurdo le encantará ver cómo quedó.
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