Caldo de jaiba con cabeza de robalito y un camarón
Fkarina Hernandez @reposteriadariem
el camarón es lo único que salió en la tarraya
Caldo de jaiba con cabeza de robalito y un camarón
el camarón es lo único que salió en la tarraya
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La cabeza de robalo que nos quedó y unas postitas la ocupo en este guiso, unas jaibas y un camyaron que salió
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Licuamos el tomate, la cebolla, el ajo, la pimienta, la sal, el chile chipotle
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Ponemos el guiso a la olla, le ponemos agua suficiente dejando un espacio para las jaibas y el pescado, una vez que hierva le ponemos la jaiba y el pescado le agregamos la hoja de acuyo lavada dejamos hervir 10 min ya que el pescado, y la jaiba se cuecen súper rápido.
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..Nota: de agua yo no le pongo mucho le pongo a modo sufieciente pues es un caldo delicioso para matarle el sabor con bastante agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fkarina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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soy una chava que dia a dia se supera en este negocio, tenia aqui una cuenta solo que perdi la cuenta, espero poder publicarles nuevas en este nuevo perfil de coodpad y juntos vamos avsnzando de nivel en la reposteria contesto preguntas que tengan duda siempre y cuando no este en la receta asi que conmigo primero lean y si no le entiende le explico cuando pueda recuerden que tengo cosas que hacer como tu tambien.
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