Tortiglioni a la crema de champiñones

Name: Tortiglioni a la crema de champiñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Pasta tortiglioni; 1 cebolla; Champiñones laminados; Harina; Queso crema (Philadelphia o similar); 1 cebolla; Especias (sal, albahaca,pimienta)

Blanca @bbaselga14

Tortiglioni a la crema de champiñones

Guardada

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Ingredientes

45 min

4 raciones

Pasta tortiglioni
1cebolla
Champiñones laminados
Harina
Queso crema (Philadelphia o similar)
1cebolla
Especias (sal, albahaca,pimienta)

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Los ingredientes
2

Pica la cebolla o córtala en trozos pequeños
3

Ponla a pochar en la sartén con aceite de oliva
4

Cuando esté pochada, añade los champiñones
5

Cocina 5 minutos
6

Añade queso crema y remueve. Tras esto añade una cucharada de harina y remueve.
7

Una vez la harina ha podido cocinarse con el aceite añadir un vaso de leche y remover. Añadir especias al gusto.
8

Cocer la pasta mientras termina de reducirse la salsa y mezclar todo.