Pasta con Cabrales y piñones
Receta de la usuaria de Cookpad @Arianne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en aceite de oliva.
- 2
Cuando esté tierna incorporamos las setas y vamos removiendo hasta que estén hechas.
- 3
A continuación incluimos las espinacas y las dejamos reducir.
- 4
Aparte hervimos la pasta según instrucciones del paquete. Cuando esté tierna escurrimos, enfriamos y reservamos.
- 5
En una sartén tostamos los piñones con un chorrito de aceite de oliva. Sacamos y incluimos al salteado de setas y espinacas.
- 6
En esa misma sartén agregamos la nata y el queso troceado, y vamos removiendo hasta que se haya deshecho por completo. La echamos en la sartén con los demás ingredientes y mezclamos bien la salsa. Si la vemos muy espesa podemos echar un chorrito de leche. Salpimentamos.
- 7
Por último agregamos la pasta y dejar al fuego unos 10 minutos para que se integren los sabores.
- 8
Sacamos y servimos.
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Comentarios (2)
Riquísima Selena