Entrecot de vaca rubia gallega
Antonio-José @Antonio_jose
#DelantalDorado23 prefiero la carne sin madurar, mi opinión es que si la carne es buena porque tenerla tanto tiempo en maduración, siempre es mi opinión
Entrecot de vaca rubia gallega
#DelantalDorado23 prefiero la carne sin madurar, mi opinión es que si la carne es buena porque tenerla tanto tiempo en maduración, siempre es mi opinión
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar la carne atemperar sobre 2h.
- 2
Ponemos a hervir la patata unos 20 minutos, la envolvemos en papel de horno y de aluminio
- 3
Mientras tanto hacemos las brasas, ponemos la patata en las brasas
- 4
Ponemos la carne en el fuego, sobre 4 minutos o 6 y le damos la vuelta según nos guste, le damos la vuelta
- 5
Dejamos reposar en el plato sobre 1 minuto y la servimos con una patata, le ponemos el chimichurri y la flor de sal, que lo disfrutéis
- 6
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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