Montadito de entrecot con foie

Name: Montadito de entrecot con foie
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Pan de cristal; 20 g medallón foie gras de pato; 100 g aprox de entrecot de ternera; Sal

Montadito de entrecot con foie

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Ingredientes

5 minutos

1 ración

Pan de cristal
20 gmedallón foie gras de pato
100 gaprox de entrecot de ternera
Sal

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Paso a paso

5 minutos

1

Partimos el panecillo por la mitad y lo ponemos a la plancha para que se tueste.
2

Con la sartén a fuego fuerte, ponemos el entrecot para marcarlo y lo hacemos al gusto. Añadimos un poco de sal gruesa y cuando esté listo, lo ponemos en el panecillo.
3

Terminamos poniendo el medallón de foie y a disfrutar!!

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Ana @Good_Habits

sábado, 16 de septiembre de 2023 a las 09:38 AM

Murcia

Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋

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