Guiso de tallarines

Name: Guiso de tallarines
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 morrón; 1 cebolla mediana; 500 gr Carne picada; 1/4 lenteja; 1 salsa; 4 papas; 2 boñatos zanahoria; 2 zanahoria mediana; 1 caldo de panceta; 500 gr Tallarines; 2 cucharadas Sal; 1 pizca adobo; 1 cucharada orégano; 1 cucharada ajil; 1 cucharada ajo y perejil; 2 hojitas laurel

Dana Rodriguez @Danarodrigue

Es fácil de hacer y muy rico para los días de frío

Guiso de tallarines

Dana Rodriguez @Danarodrigue

Es fácil de hacer y muy rico para los días de frío

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 porciones

1/2morrón
1cebolla mediana
500 grCarne picada
1/4lenteja
1salsa
4papas
2boñatos zanahoria
2zanahoria mediana
1caldo de panceta
500 grTallarines
Condimentos
2 cucharadasSal
1 pizcaadobo
1 cucharadaorégano
1 cucharadaajil
1 cucharadaajo y perejil
2 hojitaslaurel

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner las lenteja en agua hirviendo
2

Luego pelar las verduras y lavarlas, después picarlas en cuadraditos
3

Picar morrón y cebolla
4

Luego cocinar morrón y cebolla con el laurel
5

Después que se aclare la cebolla le pones la carne picada
6

Luego le echas los condimentos cuando esté la carne picada
7

Luego le echamos las lentejas y la salsa
8

Revolvemos y le echamos las verduras y agua hasta que cubra todas las verduras y esperamos que hierva
9

Cuando hierva el agua le agregamos los calditos revolvemos, cuando estén las verduras y la lenteja agregamos los tallarines, y cuando estén por estar los sacamos y lo dejamos reposar 5 minutos para que se terminen de cocinar solos y luego a servir y a disfrutar 🍲