Ensalada de queso de cabra y cebolla caramelizada
Blanca @bbaselga14
Receta del restaurante o recanto de Madrid.
Puedes añadirle manzana asada o similar.
Tiene un sabor brutal.
Ensalada de queso de cabra y cebolla caramelizada
Receta del restaurante o recanto de Madrid.
Puedes añadirle manzana asada o similar.
Tiene un sabor brutal.
Paso a paso
- 1
La mermelada y el queso:
- 2
Pon a pochar la cebolla a fuego bajo durante 1 hora hasta que empiece a caramelizarse
- 3
Pasa el rulo de cabra por la sartén hasta que se dore
- 4
Corta el tomate
- 5
Pon una base de las hojas de Florette y encima la cebolla caramelizada. Pon el rulo de cabra y encima una cucharada de mermelada. Añade los tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca le encantará ver cómo quedó.
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