Tritura la acelga en la multiprocesadora o con la minipimer añadiendo los huevos cuando esté más triturada

Con la ayuda de un cucharón, vierte haciendo círculos expansivos sobre una plancha antiadherente o sartén panquequera. Yo los hice en la flip.

Vuelta y vuelta del tamaño y grosor que quieras (con polvo para hornear inflan un poco) y voilà! Exquisitos y súper prácticos!

A rellenar con lo que más te guste, cómo creppe, taco, burrito, o canelón 🫡🤍