Agregar las yemas con la leche y unir con una espátula sin amasar ya que la manteca se derrite y se va a pagar toda la masa en las manos.

Para estirarla pongo separadores por abajo y arriba así no se pega en la mesada y no le agrego más harina.
Estirar de 1 cm y medio aprox y crtar de la forma deseada, colocar en una placa enharinada.
Pintar con huevo y espolvorear con azúcar