En una olla puse el vino, azúcar, canela, cáscara de limón, su jugo, cáscara de naranja, su jugo, revolver y agrega las peras peladas para cocinar por 20 minutos por cada lado, se cambian de lado las peras para que se cocinen parejo... deja que se entibien y ponerlas en el refrigerador de un día para otro.

Hice 2 para mí y me las serviré mañana cuando llegue de trabajar. Hice la cocción en la encimera eléctrica para preparación más largas siempre la uso