Ikan Bumbu Kuning

Name: Ikan Bumbu Kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan (5-7 ekor); 65 ml santan; 2 buah cabai merah kriting (iris); Secukupnyq gula, garam, totole; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai merah kriting; 4 buah cabai rawit; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit

Dapur Nyess @agnesnoventia

🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Ikan pakai ikan apa saja, enak kalau ikan bandeng atau tongkol tapi ini pakai stock yg ada ikan kembung…

Lebih banyak

Ikan Bumbu Kuning

Dapur Nyess @agnesnoventia

🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Ikan pakai ikan apa saja, enak kalau ikan bandeng atau tongkol tapi ini pakai stock yg ada ikan kembung…

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grikan (5-7 ekor)
65 mlsantan
2 buahcabai merah kriting (iris)
Secukupnyq gula, garam, totole
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai merah kriting
4 buahcabai rawit
3 butirkemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng ikan setengah matang kemudian tiriskan
2

Tumis bumbu halus dan cabai iris, tambahkan garam, gula, totote. Tumis sampai harum dan berubah warna, pastikan bumbu benar-benar matang.
3

Masukkan air dan santan, kemudian masukkan ikan. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa, angkat dan sajikan.