Lentejas libanesas con espinacas

Name: Lentejas libanesas con espinacas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos lentejas cocidas; 1 hoja laurel; 1 cebolla mediana picada; 2 manojos espinacas, lavadas; 3 ramitas cilantro picado; 1/2 cucharadita comino en polvo; 1 limón, la ralladura; 1 cucharada aceite de oliva; 2 dientes ajo picados; al gusto sal

cookiepili @cook_37483040

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Ingredientes

500 gramoslentejas cocidas
1 hojalaurel
1cebolla mediana picada
2 manojosespinacas, lavadas
3 ramitascilantro picado
1/2 cucharaditacomino en polvo
1limón, la ralladura
1 cucharadaaceite de oliva
2 dientesajo picados
al gustosal

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Paso a paso

1

Poner en una sartén el aceite de oliva, freír allí la cebolla con el comino y el laurel, añadir el ajo y freír por 2 minutos, añadir las espinacas picadas y lavadas.
2

Luego integrar las lentejas cocidas con su líquido con la sal y la ralldura de limón, cocinar por 5 minutos más a que pierda líquido, servir con cebolla extra picada y doradita.Receta sacada de... recetasrosalinda.blogspot.com, sencilla y muy sabrosa.