Canelón frío de salmón y queso de cabra 🐟🧀

Name: Canelón frío de salmón y queso de cabra 🐟🧀
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 láminas lasaña; 80 g salmón ahumado; Queso de cabra con papaya; Mayonesa; Cebolla crujiente; Albahaca

Meri @merijane

Tarragona, Cataluña, España

Tapita de aprovechamiento con el salmón que me sobró de unas tostadas y unas placas de lasaña que no me daban para hacer una entera. Buenísimos!

Canelón frío de salmón y queso de cabra 🐟🧀

Meri @merijane

Tarragona, Cataluña, España

Tapita de aprovechamiento con el salmón que me sobró de unas tostadas y unas placas de lasaña que no me daban para hacer una entera. Buenísimos!

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Ingredientes

10 min + 20 min remojo

2 raciones

2 láminaslasaña
80 gsalmón ahumado
Queso de cabra con papaya
Mayonesa
Cebolla crujiente
Albahaca

Guardada

Paso a paso

10 min + 20 min remojo

1

Remojamos las placas de lasaña en agua caliente según indique el paquete (unos 20 min) y luego lo dejamos secar.
2

Ponemos un trozo de salmón en cada placa de lasaña y cortamos un par de rodajas de queso de cabra para ponerlas encima del salmón. Con queso de cabra normal seguro que queda muy bien pero tenía este con papaya y el toque dulce le da un contraste buenísimo.
3

Enrollamos el canelón y ponemos un poco de mayonesa (que también me sobró de otra comida) por encima con ayuda de una manga pastelera.
4

Espolvoreamos un poco de cebolla crujiente y albahaca seca y listo!