Mojar el bizcocho ya preparado con un poco de almíbar de los melocotones.
También puedes hacer el bizcocho casero si prefieres (masa de brazo gitano receta en mi perfil).
Rellenar con una capa de dulce de Leche, arriba nata ya montada, melocotones troceados y los merengues troceados.

Si tu tarta es de tres pisos rellena todos los pisos con el mismo procedimiento.

Arriba para decorar yo utilicé un melocotón entero y reserve otros dos para laminarlos como en la foto. Decore con nata, merengues troceados y un poco de chocolate fundido.