Filetes de pangasius (pescado) con huevos y arroz
A mis hijos les encanta como queda esta receta, aunque los huevos son opcionales
Filetes de pangasius (pescado) con huevos y arroz
A mis hijos les encanta como queda esta receta, aunque los huevos son opcionales
Paso a paso
- 1
Descongela los filetes de pescado con agua caliente (1 minuto). Añadir aceite con una brocha de cocina, orégano y sal. Todo esto por ambas partes. De preferencia uso aceite y oliva y sal gruesa
- 2
Precalentar el horno a 200 grados Celsius
- 3
Colocar los filetes de pescado en la parrilla del horno por 30 minutos
- 4
Agregar 3 tazas de arroz en olla o arrocera, granear por 5 minutos, agregar agua y sal y cocinar a fuego lento
- 5
Cuando el pescado esté listo, colocar aceite en el sartén, calentar y agregar los 3 huevos. De preferencia los hago a la plancha (sin revolver) porque queda más rica la receta.
- 6
Servir un filete de pescado, 2 cucharones de arroz y 1 huevo a la plancha (sartén) y servir
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