Banana bread con chocolate
Hice mi primer banana bread en la ofi con @maria_marieta y me encantó!! Nunca pensé que algo sin azúcar ni trigo pudiese estar tan tan rico, y por supuesto no podía faltar en mi recetario. Además es ideal para aprovechar los plátanos maduros 🍌
Banana bread con chocolate
Hice mi primer banana bread en la ofi con @maria_marieta y me encantó!! Nunca pensé que algo sin azúcar ni trigo pudiese estar tan tan rico, y por supuesto no podía faltar en mi recetario. Además es ideal para aprovechar los plátanos maduros 🍌
Paso a paso
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Aplastamos los plátanos con un tenedor hasta hacer puré
- 2
En un bol mezclamos el plátano con los huevos, el aceite, la miel, la esencia de vainilla. Y después los ingredientes secos: harinas, sal, levadura, y canela. Y finalmente chocolate en trocitos.
- 3
Una vez todo mezclado lo vertemos en un molde. El molde ideal sería uno hondo y alargado. Añadimos unos poquitos trocitos más de chocolate por encima.
- 4
Horneamos a 180 grados unos 35-40 min
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