Caballa aliñada con verduras
Éste picadillo lo probé de la mano de mi marido acompañando una menestra y la verdad me sorprendió lo rico qque está lo recomiendo.
Caballa aliñada con verduras
Éste picadillo lo probé de la mano de mi marido acompañando una menestra y la verdad me sorprendió lo rico qque está lo recomiendo.
Paso a paso
- 1
Limpiamos las caballas y la depositamos en la bandeja del horno. Espolvoreamos sal al gusto y horneamos a 200 grados durante 25 minutos o menos todo depende del horno.
- 2
Mientras se hacen las caballas preparamos el aliño, para ello cortamos las verduras (aguacate, cebolleta, tomate y pimiento) lo más pequeños posible. Depositamos el picadillo en un bol y aliñamos con sal, vinagre y aceite de oliva, removemos bien y reservamos.
- 3
Cuando el pescado esté hecho emplatamos y bañamos con el aliño de verduras. Nota: creo que el aguacate más que verdura es una fruta jjjjjjj.
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