Se ponen a asar los tomates, chiles y pimiento morrón

Una vez bien asado el pimiento, quedando quemado. No se le quita lo quemado, al igual que los tomates y los chiles. Se ponen en el vaso de la licuadora con los dos dientes de ajo. Se medio licuan, cuidando que no queden líquido totalmente

Se pone en un recipiente junto con la cebolla picada y se le agrega sal al gusto.

Esta salsa sirve para acompañar cualquier guiso de carne roja o blanca

15 min de preparación