Tinga de Pollo -Fácil y deliciosa-

Name: Tinga de Pollo -Fácil y deliciosa-
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo cocida y desmanuzada; 1 1/2 cebolla fileteada; 2 dientes ajo; 3 jitomates medianos desinfectados; Caldo de pollo en polvo; al gusto Sal; 2 cucharadas aceite; al gusto Chiles Chipotles enlatados

YessMolko @cook_5289093

México

Tinga de Pollo -Fácil y deliciosa-

YessMolko @cook_5289093

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Ingredientes

2 personas

1/2pechuga de pollo cocida y desmanuzada
1 1/2cebolla fileteada
2 dientesajo
3jitomates medianos desinfectados
Caldo de pollo en polvo
al gustoSal
2 cucharadasaceite
al gustoChiles Chipotles enlatados

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una cacerola el aceite, una vez que esté caliente agregar la cebolla.
2

Cuando la cebolla comience a ablandarse colocar la pechuga desmenuzada y comenzar a mover un poco.
3

En la licuadora colocar los jitomates partidos en cuatro (no colocaremos agua), dos chiles chipotles (depende qué tan picoso quieras que quede) sal y ajo, también se puede agregar caldo de pollo en polvo. Licuar.
4

Echar la mezcla que se licuó en la cacerola y mover. Rectificar si hace falta sal o esta bien.
5

Esperar a que hierva, una vez que empiece a hervir bajamos la flama y dejamos durante diez minutos más,
6

¡Listo! Acompaña tu tinga en tostadas con crema, lechuga, frijolitos o lo que gustes :)