Oseng Labu Siam dan Jamur Kuping

Name: Oseng Labu Siam dan Jamur Kuping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu siam, potong korek api; 30 gram Jamur kuping yang sudah di rendam; 2 buah Bawang merah, iris; 2 siung Bawang putih, cincang kasar; 2 buah Cabe merah, potong; 100 ml Air; Secukupnya Garam

Nevi Sutio @nevisutio

Muara Teweh (Kal-Teng)

Saya cooksnap dari resep mba @Heni_Nur 😊

Biasa jamur kuping di bikin sup, kali ini saya mencoba jamur kuping di oseng dengan labu siam, enak juga 😊
Yang saya skip gula merah dan cabe rawit dari resep aslinya.

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Muarateweh

Saya cooksnap dari resep mba @Heni_Nur 😊

Biasa jamur kuping di bikin sup, kali ini saya mencoba jamur kuping di oseng dengan labu siam, enak juga 😊
Yang saya skip gula merah dan cabe rawit dari resep aslinya.

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Muarateweh

Lebih banyak

Oseng Labu Siam dan Jamur Kuping

Nevi Sutio @nevisutio

Muara Teweh (Kal-Teng)

Saya cooksnap dari resep mba @Heni_Nur 😊

Biasa jamur kuping di bikin sup, kali ini saya mencoba jamur kuping di oseng dengan labu siam, enak juga 😊
Yang saya skip gula merah dan cabe rawit dari resep aslinya.

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Muarateweh

Saya cooksnap dari resep mba @Heni_Nur 😊

Biasa jamur kuping di bikin sup, kali ini saya mencoba jamur kuping di oseng dengan labu siam, enak juga 😊
Yang saya skip gula merah dan cabe rawit dari resep aslinya.

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Muarateweh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahLabu siam, potong korek api
Menghilangkan Getah pada Labu Siam #CookpadCommunity_Kalteng
30 gramJamur kuping yang sudah di rendam
2 buahBawang merah, iris
2 siungBawang putih, cincang kasar
2 buahCabe merah, potong
100 mlAir
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, tambahkan air. Tambahkan jamur kuping secukupnya. Tunggu hingga jamur mengembang. Buang air rendaman. Cuci bersih.
Usahakan sedikit aja jamur yang di rendam, karena nanti jamurnya akan mengembang.
2

Potong bagian tengah yang keras. Lalu potong sesuai selera. Kemudian rebus jamur kuping hingga matang. Tiriskan jamur kuping, lalu timbang 30 gram. Sisanya bisa di simpan dalam wadah yang ada tutupnya, lalu simpan dalam kulkas.
3

Siapkan panci/wajan, tambahkan minyak. Tunggu hingga minyak panas. Tambahkan bawang putih, bawang merah dan cabe. Tumis hingga harum. Tambahkan labu siam, aduk rata. Tambahkan jamur kuping, aduk rata.
4

Tambahkan air, aduk rata. Tunggu hingga matang. Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan merica dan kaldu jamur secukupnya. Sajikan 😊