Mezclamos la manteca temperatura ambiente con el azúcar, le agregamos el huevo mezclamos, incorporamos la leche, harina, vainilla y polvo de hornear. Cuando tenemos todo bien integrado le agregamos nuestros arándanos yo le puse casi una petaca

Colocamos en una budinera previamente enmantecada y llevamos a horno. Yo lo puso a 175 grados por 25 minutos. Pero ya sabemos que el truco está en pincharlo y que el palito de brochettes o cuchillo salsa limpio. Ideal para acompañar nuestras meriendas