Habas antiracistas (con butifarra blanca y negra)

Name: Habas antiracistas (con butifarra blanca y negra)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote de habas baby; Butifarra blanca; Butifarra negra o morcilla; Setas variadas; Picada ajo y perejil; Orégano; Aceite, sal,.

Manuel Ruiz Argente @LogRuiz

Ascó (Tarragona)

Con butifarra blanca y negra ... y setas

Habas antiracistas (con butifarra blanca y negra)

Manuel Ruiz Argente @LogRuiz

Ascó (Tarragona)

Con butifarra blanca y negra ... y setas

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1bote de habas baby
Butifarra blanca
Butifarra negra o morcilla
Setas variadas
Picada ajo y perejil
Orégano
Aceite, sal,.

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Prepara los ingredientes
2

Saltea en aceite las setas con la picada de ajo y perejil. Sal al gusto y resérvalas
3

Saltea ahora las habas 10 min con un poco de orégano. Sal al gusto
4

Mientras, quita la piel a la butifarra y córtala a trozos juntándolas con las setas
5

Añade las setas y butifarra y un chorro de vino blanco y sigue cociendo 5 min
6

Sirve en plato y que aproveche