Mezclar la harina con la levadura y el azúcar.

Incorporar de a poco el agua, hasta que se forme un bollo que se pueda amasar.

Poner en una olla 🫕 aceite tienen que tapar las rosquitas, ponerlo fuego lento para que se vaya calentando.

Volcar la masa en la mesa y amasar hasta que quede lisa y manejable.

Realizar bollitos de 70 gr e ir dejando en un lugar cálido hasta que tengan el aceite.

A los bollitos con el dedo vamos a hacerle en el medio un aujerito, y poner a fritar

Poner un bols con papel secante o servilletas y otro con azúcar

Una vez doradas sacarlas del fuego, ponerlas en el bols y añadir más al fuego

Una vez que añadió la otra tanda de rosquitas, a las anteriores pasarlas por azúcar (si las pasas por azúcar ni bien las sacas del fuego, se te pega todo el azúcar)

A mí con esta receta me salen 24 rosquitas