Pesto de albahaca y piñones, en el mortero
@tesa.cuina @tesa_cuina
He probado a preparar el pesto con el mortero, para usar lo menos posible el aparato eléctrico. Es más lento y laborioso pero queda muy bien y rico, rico!
#ricoconfrutosseco
Pesto de albahaca y piñones, en el mortero
He probado a preparar el pesto con el mortero, para usar lo menos posible el aparato eléctrico. Es más lento y laborioso pero queda muy bien y rico, rico!
#ricoconfrutosseco
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Primero, machaca el ajo con la sal
- 3
Luego, añade los piñones
- 4
El aceite
- 5
El queso, ya rallado
- 6
Por último la albahaca
- 7
Dale un toquecito de minipimer, muy poco.
- 8
Por último, echa unas gotas de limón. Prueba si necesita más sal o más aceite
- 9
Y ya tienes un pesto súper rico, para la pasta! Bon profit!
- 10
Nota: con estas cantidades he tenido suficiente para comer dos personas, y regalar para cuatro!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17122755
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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