Lechola a la plancha con ajetes
Pues hoy Carmen y yo en el mercado nos hemos tentado y la pequeña de la casa ha elegido que ese “pescado” le gustaba para la comida de hoy. Así que juntos a los berberechos al vapor que ha elegido para aperitivo, hemos hecho la lechola a la plancha así para los mayores y en la freidora para los pequeños. Así teníamos el pescado al mismo tiempo.
Vi en el #delantaldorado23 que venía y al verla en el mercado me ha encantado la idea de comprarla cuando ll ha dicho pequeña Carmen
Lechola a la plancha con ajetes
Pues hoy Carmen y yo en el mercado nos hemos tentado y la pequeña de la casa ha elegido que ese “pescado” le gustaba para la comida de hoy. Así que juntos a los berberechos al vapor que ha elegido para aperitivo, hemos hecho la lechola a la plancha así para los mayores y en la freidora para los pequeños. Así teníamos el pescado al mismo tiempo.
Vi en el #delantaldorado23 que venía y al verla en el mercado me ha encantado la idea de comprarla cuando ll ha dicho pequeña Carmen
Paso a paso
- 1
Poner el aceite con los ajetes a fuego medio - alto 5 min en la sartén. Añadir la cayena y remover. Dejad 1-2 minutos en el fuego. Reservar en un bowl
- 2
Poner papel vegetal en la sartén y añadir el pescado por el lado de la piel. Añadir sal y dejar al fuego unos 5 minutos. Dale la vuelta y tenerlo otros 3-5 minutos.
- 3
Servir el pescado, añadir ajetes y aceite encima del que tenemos reservado y, disfrutar!!!!
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