Tarta de queso "De la Viña"
Similar al cheesecake, pero sin base y sin cobertura, muy rica!
Se recomienda hacer, dejar enfriar y en lo posible de un día para el otro, en la heladera
Tarta de queso "De la Viña"
Similar al cheesecake, pero sin base y sin cobertura, muy rica!
Se recomienda hacer, dejar enfriar y en lo posible de un día para el otro, en la heladera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl de vidrio colocamos el queso crema y le agregamos el azúcar, vamos mezclando e incorporando y le sumamos de a poco los huevos, sin dejar de integrar con alguna cuchara
- 2
Le agregamos la harina, continuamos integrando y por último la crema de leche, mezclamos bien, mientras encendemos el horno para precalentar
- 3
A una fuente de 22 cm le ponemos una base de papel manteca y que cubra todo y encima le agregamos el preparado, golpeando un poco para que se asiente bien
- 4
Lo llevamos a un horno precalentado al máximo, por unos 40' en lo posible en la parte más alta del horno
- 5
Luego de ese tiempo, sacamos del horno, vamos a ver el dorado en la superficie y el movimiento que tiene por dentro, dejamos enfriar totalmente y la llevamos a la heladera.
- 6
Yo recomiendo dejar de un día para el otro en la heladera, como para que cuaje bien y sea fácil de desmoldar
- 7
Ya está lista para disfrutar!
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