En primer lugar cortaremos o picaremos la calabaza y la cebolla por separado. Pondremos aceite en una sartén y sofreímos primero la calabaza cuando esta casi esté agregaremos la cebolla y dejaremos hasta que este todo bien pochado. Una vez acabado pondremos en el vaso batidor junto a los quesitos e iremos añadiendo agua hasta tener la consistencia deseada.

Herviremos un huevo. Una vez hervido lo partiremos por la mitad poniendo sobre el media aceituna verde y sobre esta un trocito de aceituna negra, con ayuda de un palillo pintaremos con ketchup las venitas de nuestro super ojo y... lista para degustar