Puré de camote: Pondremos el boniato pelado en un cazo cortado en cubos y coceremos simplemente con agua y una pizca de sal durante 30 minutos.

Para la corvina. Cortar la corvina (90 gr de corvina)
Lavar la corvina (ponerle sal, pimienta, jugo de lima y frotarla, mientras rallaremos o cortaremos muy fino el ajo, la cebolla morada, el apio, el jengibre y lo pondremos encima de la corvina)
Poner la sartén fuerte, poner unas gotas de aceite de oliva, poner el pescado envuelto poner una tapa, contar 1 minuto, darle la vuelta, poner la tapa y apagar el fuego, deberá esperar 7 minutos con el fuego apagado.

Mezclar las 2 cucharadas de mayonesa con salsa Yakisoba. Untarle la mahonesa encima y quemar con soplete y listo para disfrutar de un manjar.