¡Spaghetti con albóndigas!
Un plato muy común, pero siempre pintan unos spaghetti...
¡Spaghetti con albóndigas!
Un plato muy común, pero siempre pintan unos spaghetti...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos una cebolla, verdeo, perejil y un diente de ajo, lo mezclamos en un bol con la carne picada, agregamos un huevo, condimentos a gusto y sal. Y mezclamos todo.
Luego le agregamos 1/4 de taza de harina (la que tengan) y mezclamos nuevamente.
*La harina cumple la función de mantener nuestra albóndiga firme*
- 2
En cualquier recipiente poner pan rallado y empezamos a armar nuestras albóndigas del tamaño que más les guste.
- 3
Ponemos aceite en una sartén, dejamos calentar 5 minutos y sellamos nuestras albóndigas.
*Otro tip para que no se desarmen nuestras albóndigas*.
- 4
En una olla poner a hervir agua, después de su primer hervor le agregamos sal y los fideos spaghetti. Dejamos cocinar por 10 minutos y luego colamos los fideos.
Le agregamos un poquito de aceite para que no se nos peguen entre sí.
- 5
Picamos otra cebolla, verdeo, ajo, zanahoria rallada, morrón verde y salteamos en una sartén, condimentamos a gusto (le agregue una papita que tenía guardada), y luego agregue el puré de tomate. Sal y una cdita de azúcar.
*Azúcar para sacarle el ácido a la cebolla y a la salsa*.
- 6
Una vez lista la salsa, agregamos las albóndigas para que terminen su cocción en la salsa.
- 7
Y así finalizamos este rico plato de spaghetti 🤤
¡A COMEEEEER!
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