Primer paso: Pelamos, lavamos y cortamos en fino las patatas. En la bandeja del horno echamos un buen fondo de aceite y colocamos las patatas "haciendo una cama" les echamos sal y un poco del sazonador y al horno 180° 15 min.

Mientras se van haciendo las patatas, se cogen los contramuslos y se les aliña. Aceite, vino blanco, limón, se echa sal, el sazonador, ajo en polvo y se reserva en una fuente.

Después vamos cortando la zanahoria y la cebolla.

Cuando acaben los 15 minutos del horno se mete la verdura (zanahoria y cebolla) y los contramuslos. Se añade a mayores un poca sal y de vino por encima. Y al horno 180° una 40 min aproximadamente.