Tacos de bacalao con tomate natural

Name: Tacos de bacalao con tomate natural
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4-5 tacos bacalao desalado (lo he comprado congelado en bolsa); 1/2 cebolla; 2 patatas medianas; 1 tomate y medio; Ajo y perejil; Aceite de oliva; Sal y pimienta

GOOMER (en salsa verde) @GOOMERF

Galicia

Lo cierto es que no he visto esta receta en ningún lugar. He mezclado partes de otras recetas y me ha salido la idea.

Tacos de bacalao con tomate natural

GOOMER (en salsa verde) @GOOMERF

Galicia

Lo cierto es que no he visto esta receta en ningún lugar. He mezclado partes de otras recetas y me ha salido la idea.

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos

1-2 raciones

4-5 tacosbacalao desalado (lo he comprado congelado en bolsa)
1/2cebolla
2patatas medianas
1tomate y medio
Ajo y perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora y 30 minutos

1

En primer lugar cortamos las patatas en rodajas y salpimentamos además de añadirle mezcla de ajo picado y perejil.
2

Metemos en el horno precalentado durante 30-35 minutos.
3

En una sartén pochamos media cebolla, añadimos los trozos de bacalao salpimentdos y ligeramente rebozados en harina.
4

Cuando estén a medio hacer, añadimos el tomate pelado y troceado en pequeños trozos.
5

Dejamos que se deshagan y mezclen sabores y finalmente servimos junto con las patatas asadas en el horno.