Lavar el arroz con agua fría una o dos veces. Poner en una cacerola con una taza de leche, la canela y la leche condensada.

Cocinar a fuego medio/bajo para que la leche no se queme (y se pegue al fondo formando pedacitos marrones que quedan en el arroz). Revolver de vez en cuando y agregar 1/2 - 1 taza de leche a la vez cuando lo necesite el arroz.

Probar el arroz y cuando llegue al punto deseado dejar de cocinar. Servir caliente o frío (con dulce de leche). La receta no es demasiado dulce, justo para comer solo.