Para preparar el crujiente de queso en una sartén, coloca papel de horno en ella para evitar que el queso se adhiera. Agrega queso rallado, preferiblemente curado como el parmesano, esparciéndolo uniformemente. Cocina a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un tono dorado. Cuando esté listo, disfruta del crujiente resultado.

Ahora vamos a preparar uno en el microondas, para ello, en un plato ponemos un trozo de papel de horno, añadimos el queso rallado y lo repartimos bien procurando que quede una fina capa de queso. Después lo llevamos al microondas y lo tendremos un minuto y medio a máxima potencia. Sacamos el plato del microondas con cuidado de no quemarnos y ya estaría listo.

Vamos ahora a hacer el crujiente en el horno, para ello en una bandeja de horno ponemos un trozo de papel de horno, añadimos el queso rallado, lo esparcimos bien y lo llevamos al horno que debe estar previamente precalentado y lo dejaremos unos 4 minutos a 180 grados centígrados. Lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe. Y ya estaría listo el crujiente.