Chorizos con papas y boniatos al horno

Name: Chorizos con papas y boniatos al horno
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 8 cortados por la mitad a lo largo chorizos; 3 medianas cortadas en rodajas papas; 3 medianos cortados en rodajas boniatos; 2 cortadas en tiras cebollas; Aceite de oliva; a gusto Pimentón y condimentos; a gusto Sal; 250 gr rallada Muzzarella; 1 picado chiquito tomate; 1 cda mayonesa

Claudia Díaz @flaca191075

Esta receta la saqué de Internet pero la modifiqué un poco. Muy fácil y muy rico

Chorizos con papas y boniatos al horno

Claudia Díaz @flaca191075

Esta receta la saqué de Internet pero la modifiqué un poco. Muy fácil y muy rico

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Ingredientes

1 hora

4 porciones

8 cortados por la mitad a lo largochorizos
3 medianas cortadas en rodajaspapas
3 medianos cortados en rodajasboniatos
2 cortadas en tirascebollas
Aceite de oliva
a gustoPimentón y condimentos
a gustoSal
250 gr ralladaMuzzarella
1 picado chiquitotomate
1 cdamayonesa

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Paso a paso

1 hora

1

En una fuente de horno cubrir el fondo con las cebollas,
2

Cubrir con los boniatos y papas en rodajas
3

Colocar los chorizos rociarlo con aceite de oliva, espolvorearles pimentón, sal y condimentos a gusto, yo les puse orégano, romero y mostaza en polvo.
4

Cubrir con papel de aluminio y llevar a horno precalentado 180° por 30 minutos
5

En un bowl mezclar el tomate picado, la muzzarella, mayonesa un chorrito de aceite de oliva y condimentos a gusto.
6

Una vez pasado los 30 minutos retirar la fuente del horno, colocar la mezcla por encima bien esparcida y llevar a horno 10 minutos más
7

Listo. Ya lo puedes servir