Ponemos a calentar 250 cL de nata con 200 cL. de leche añadimos y 2 cucharadas de azúcar. Y echamos el chocolate negro hasta disolverlo. En un recipiente con un poco de agua hidratamos la gelatina que añadiremos a la nata.

Removemos hasta que se disuelva la gelatina a continuación. Lo echamos en el recipiente que tú quieras y lo metemos a enfriar en la nevera. Hasta que tenga consistencia dura.

Haremos lo mismo con el chocolate blanco y las mismas medidas echamos en el recipiente. Siempre que la capa de chocolate negro este consistente, de lo contrario se mezclaran ambas capas.

Y terminamos haciendo lo mismo con el chocolate con leche.

Para desmoldarlo. Pondremos el recipiente al baño María hasta que veamos que esta suelto al sacudirlo.