Preparamos los macarrones con queso según el paquete (si lo hacen de forma tradicional les dejo la preparación en otra receta)

Doramos el pan por la cara interior. Esta hamburguesa no lleva más aderezos que la mantequilla para no interferir en el sabor. Aplicamos una rebanada gruesa y deliciosa de cebolla morada; la cebolla será quien le dará un toque spicy a la hamburguesa.

Usamos la técnica patentada por mi (aja) de los 4 puntos en el pan; si no la conocen dale click "aquí" para ir al link.......................jajajaja era broma :) pero la técnica está en otras recetas mías búscala ;)

Cuando el pan este dorado y con los 4 puntos, ponemos encima la cebolla, después la carne previamente frita, asada o al grill. La prefiero en un término medio ya que mantiene todo el sabor en cada mordida; yo lo logró en una sartén sin aceite, dejando 5 mins de un lado y 3 mins del otro. Solo se voltea una vez la carne y jamás se aplasta.

El siguiente paso obvio es poner los macarrones aún calientes sobre la carne y tapar.

Acompaño con aderezos por aparte, mezcla perfecto con salsa ranch, con Blue cheese, con jalapeños y es exquisito con unas gotas de salsa Tabasco. La sirvo sin vegetales para enfocar el sabor en la carne, aunque unas papas a la francesa son excelentes sides.

Espero que disfruten esta receta tanto como yo :)

;)