Milanesa de berenjena al Airfryer!!
Esta receta es súper rápido pero lleva un tiempito y dedicación la preparación para que sea sabroso... la cocción es rápida es lo mejor..
Milanesa de berenjena al Airfryer!!
Esta receta es súper rápido pero lleva un tiempito y dedicación la preparación para que sea sabroso... la cocción es rápida es lo mejor..
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas de a 2 centímetros... no gruesos ni finos porque altera en la cocción. Colocarlas en un colador con sal... dejar que escurra lo ácido. Este paso es fundamental y lo que demora más.
- 2
Enjuagar las berenjenas y colocar en papel de cocina para que suelten el agua.
- 3
Preparar en un plato un huevo y los condimentos de tu preferencia...mezclar con las rodajas... en otro plato el pan molido
- 4
Empanar en el siguiente orden... huevo y luego pan molido... luego al huevo de nuevo y pan molido... queda bastante compacto de esa forma.
- 5
Colocar en el Airfryer con aceite de oliva en aerosol o en chorritos. 5 minutos de un lado y 5 minutos al dar vuelta.
- 6
Aparte preparas una salsa a tu gusto y lo colocas por encima con un poco de queso a un minuto hasta que se derrita el queso y listo.
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