Pelamos y cortamos en rodajas la piña.

Mezclamos en bol las especias y una cucharada de aceite de coco. Calentar 30 segundos en el microondas.

Untamos la piña con las especias.

En una sartén a fuego alto añadimos el aceite de coco y ponemos las rodajas de piña durante 2 minutos por cada lado y volteamos de nuevo y otro minuto por cada lado. En total están tres minutos por cada lado pero en dos veces.

Si no encuentras piña o te da pereza pelarla puedes usar un bote de piña en su jugo.