Mezcla las dos yemas, con el azúcar, la maizena y 200 ml de leche

En una olla a fuego miedo añade el resto de la leche con una rama de canela y un trozo de piel de limón. Inmediatamente añaden la mezcla a la olla sin dejar de remover durante 20 min para que no salgan grumos

Reparte en 4 bols, añade una galleta María y espolvorea canela