Wedang Ronde
Bismillah
Allahuma Sholli Ala Muhammad
Alhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲
Alhamdulillah bisa bikin wedang ronde dengan seadanya bahan dirumah.
Bikin rondenya dibantu anak2, jd bentukannya ngga ada yg seragam 😆
Makan wedang ronde itu paling enak klo topingnya ada roti tawar+kacang tanah sangrai, sayangnya dirumah lagi ngga ada. Stok kacang yg buat isian ronde aja sisa dr bikin mochi kemarin 🤭
Tapi meski tanpa tambahan roti dan kacang makan wedang ronde ini juga udah Alhamdulillah bisa makan dan nikmatin bareng anak2, jadi makin terasa hangat suasananya 🥰🥰
Wedang Ronde
Bismillah
Allahuma Sholli Ala Muhammad
Alhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲
Alhamdulillah bisa bikin wedang ronde dengan seadanya bahan dirumah.
Bikin rondenya dibantu anak2, jd bentukannya ngga ada yg seragam 😆
Makan wedang ronde itu paling enak klo topingnya ada roti tawar+kacang tanah sangrai, sayangnya dirumah lagi ngga ada. Stok kacang yg buat isian ronde aja sisa dr bikin mochi kemarin 🤭
Tapi meski tanpa tambahan roti dan kacang makan wedang ronde ini juga udah Alhamdulillah bisa makan dan nikmatin bareng anak2, jadi makin terasa hangat suasananya 🥰🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isian :
Blender kacang tanah yang sudah disangrai, lalu pindahkan kacang yg sudah diblender kedalam mangkuk.
Tambahkan gula ke dalam mangkuk kacang lalu aduk sampai rata.
Terakhir masukkan air panas dan aduk kembali sampai kacang bisa dibulatkan.
Sisihkan.*Bulatkan kacang sesuai selera, disini kacang aku ngga bulat2kan Krn lagi ngga sempat.
- 2
Ronde :
Dalam mangkuk campur jadi satu tepung ketan+tapioka+garam, aduk rata. Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. (Hentikan pemberian air jika adonan dirasa sudah pas).Bagi adonan menjadi 3 sama rata. 1 adonan diberi pewarna merah secukupnya,
1 adonan lagi diberi pewarna hijau dan yang 1 lagi biarkan putih.
- 3
Ambil sedikit adonan lalu pipihkan di telapak tangan, beri isian kacang lalu pulung.
Besar kecil adonan sesuai selera ya.
Disini adonan yg kecil aku ngga diisi kacang. Yang besar diisi kacang.
Lakukan hingga semua adonan habis.
- 4
Siapkan panci yang sudah berisi air lalu rebus air hingga mendidih.
Masukkan adonan yg sudah dibulatkan kedalam panci lalu masak hingga adonan mengapung, angkat adonan yg mengapung lalu pindahkan kedalam wadah yg berisi air dingin.
Biarkan ronde didalam air dingin sampai akan digunakan.*Maaf ya foto yang direndam air dingin ngga ada,ngga kefoto 🙏
- 5
Kuah Jahe :
Siapkan panci lalu panaskan air beri jahe+daun pandan+sereh+kayu manis+gula merah+gula pasir+sejumput garam lalu masak sampai mendidih.
Setelah mendidih angkat dan siap digunakan.*Maaf ya untuk foto rebusan air jahenya juga lupa ngga ke foto 🙏
- 6
Penyajian:
Siapkan mangkuk beri ronde dan siram dengan kuah Jahe, wedang ronde siap dinikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar