Traseros de pollo asado en olla express

Name: Traseros de pollo asado en olla express
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 muslos de pollo; 1 patata; Sal, orégano, pimienta y romero; Aceite de oliva; 1/2 pastilla caldo de pollo; 1 vaso vino blanco; 1/2 vaso agua; Cebolla picada

Zuri @zuri

Portugalete

Traseros de pollo asado en olla express

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

2muslos de pollo
1patata
Sal, orégano, pimienta y romero
Aceite de oliva
1/2 pastillacaldo de pollo
1 vasovino blanco
1/2 vasoagua
Cebolla picada

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Echamos a la olla 1 cucharada de aceite (el pollo suelta mucha grasa)
2

Salpimentamos el pollo al gusto (orégano, tomillo, romero, etc..)
3

Doramos el pollo por ambos lados. Retiramos y reservamos.
4

Cortamos la cebolla en rodajas finas o cuuadraditos y la sofreímos, cuando esté pochada añadimos el pollo y unas patatas pequeñas cortadas a la mitad con piel o cortadas en rodajas.
5

Damos unas vueltas para que cojan sabor y después añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol unos minutos.
6

Añadimos el 1/2 vaso de agua y cerramos la olla calculando 20 min a fuego medio.