Dulce de mamón

Name: Dulce de mamón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 mamón use 2 verdes y dos maduros; 2 cucharaditas bicarbonato; 1 cucharita esencia de vainilla; 1 kilo azúcar

Noelia Correa @La_gringa

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Dulce de mamón

Noelia Correa @La_gringa

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Ingredientes

4mamón use 2 verdes y dos maduros
2 cucharaditasbicarbonato
1 cucharitaesencia de vainilla
1 kiloazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Un día antes, pele y lave los mamón, deje en remojo con agua y una cucharadita de bicarbonato
2

Al día siguiente enjugar, y escurrir el agua y en una olla colocamos con un kilo de azúcar, y dejamos reposar por 3 horas y media
3

Pasada las 3 horas y media así quedará
4

Colocar a hervir a fuego bajo por 45 minutos, colocar la cucharadita de bicarbonato y la de vainilla
5

Pasado los 45 minutos este punto me gusta me salió con mucho almíbar
6

Me salió dos frascos de café uno grande y otro mediano y me sobró almíbar no más... Espero les guste 😋💞