Βασιλόπιτα με φρούτα

Συνταγή βασισμένη στη βασιλόπιτα του Βασίλη Καλλίδη με λίγες διαφοροποιήσεις που αφήνω εδώ γιατί μπορεί με τα χρόνια να αποσύρουν από το διαδίκτυο το αντίστοιχο βίντεο κι είναι κρίμα να χαθεί! Είναι μοσχοβολιστή, πλούσια κι αφράτη! Καλή χρονιά σε όλους μας με ΥΓΕΙΑ και πολλές χαρές! 🙏
Βασιλόπιτα με φρούτα
Συνταγή βασισμένη στη βασιλόπιτα του Βασίλη Καλλίδη με λίγες διαφοροποιήσεις που αφήνω εδώ γιατί μπορεί με τα χρόνια να αποσύρουν από το διαδίκτυο το αντίστοιχο βίντεο κι είναι κρίμα να χαθεί! Είναι μοσχοβολιστή, πλούσια κι αφράτη! Καλή χρονιά σε όλους μας με ΥΓΕΙΑ και πολλές χαρές! 🙏
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω το μαλακό βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- 2
Προσθέτω τα αβγά 1-1 και συνεχίζω το χτύπημα.
- 3
Έπειτα προσθέτω το κονιάκ, το γάλα και το πορτοκάλι και χτυπώ μέχρι να ενσωματωθούν.
- 4
Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύω το αλεύρι και το μπέικινγκ με τα φρούτα και τα καρύδια.
- 5
Ενσωματώνω τα στερεά υλικά στο μίγμα των αβγών με μια σπάτουλα.
- 6
Έχω βουτυρώσει κι αλευρώσει το τσέρκι μου. Ψήνω στους 170* - 180* στον αέρα για μια ώρα περίπου. Κάνω πάντα το τεστ με το μαχαίρι μέχρι να βγει εντελώς καθαρό.
- 7
Ξεφορμάρω κι αφού κρυώσει στολίζω κατά βούληση. Καλή κι ευλογημένη χρονιά σε όλον τον κόσμο! 🙏
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια (6)