Lentejas para año nuevo
Es un plato tradicional que lo comemos a la noche en familia. Atrae la abundancia ❤
Lentejas para año nuevo
Es un plato tradicional que lo comemos a la noche en familia. Atrae la abundancia ❤
Paso a paso
- 1
Un día antes o 4 horasantes hidratar las lentejas que se va utilizar. Luego de hidratar ya a la hora de cocinar se retira el agua que sobra
- 2
Se pasa por el 123 los tomates
- 3
1 cuchara de aceite se deja calentar y Se pone a freír la cebolla y la cebollita.
- 4
Luego se agrega la carne y la panceta y se deja freír bien. [Previo a la carne se lo corta en pedazos] no se agrega la sal hasta que esté bien dorado.
- 5
Luego se agregan los locotes hasta que queden tiernos..
- 6
Se agrega el tomate ya triturado se deja cocer y se agrega el agua caliente junto con la papá y la zanahoria rallada
- 7
Luego ya se agrega la lenteja y se deja cocer hasta que todo esté blandito. No se olviden de ponerle algunas hojas de laurel 🥰
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