Tarta fría de turrón jijona
Tarta ideal para las Navidades, y muy sencilla de hacer
Tarta fría de turrón jijona
Tarta ideal para las Navidades, y muy sencilla de hacer
Paso a paso
- 1
Forramos un molde de 17cm con papel de horno
- 2
Trituramos las galletas María y ponemos las hojas de gelatina a hidratar en un plato con agua fría
- 3
Añadimos los 40 gr de mantequilla derretida y el chorrito de leche y mezclamos
- 4
Lo pasamos al molde y con las manos lo vamos aplastando.Dejamos en la nevera hora y media.
- 5
Troceamos el turrón y lo ponemos en un cazo junto a la leche, calentamos a fuego lento, hasta que el turrón este desecho
- 6
Cuando esté completamente desecho añadimos la nata y el azúcar mezclamos unos minutos más.
- 7
Retiramos del fuego y añadimos las hojas de gelatina y mezclamos bien
- 8
Añadimos la mezcla al molde con cuidado, y una vez se enfríe un poco, lo tapamos con papel film y lo dejamos en la nevera de un día para otro.
- 9
Al día siguiente lo sacamos de la nevera pasamos un cuchillo por los bordes para desmoldar más fácilmente y desmoldamos.
- 10
Decoramos al gusto, yo puse almendra crocanti.
Espero que os guste!😋
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