Pan lactal sin gluten

Name: Pan lactal sin gluten
Cuisine: peruanas
Ingredients: 60 g Harina de arroz:; 30 g Harina de garbanzo:; 210 g maicena; 6 g sal; 12 g azúcar blanca; 2 g levadura seca; 15 g aceite girasol; 330 ml leche; 6 g polvo hornear; 6 g goma xántica

templariocristiano @templariocristiano

Pan lactal sin gluten

templariocristiano @templariocristiano

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 gHarina de arroz:
30 gHarina de garbanzo:
210 gmaicena
6 gsal
12 gazúcar blanca
2 glevadura seca
15 gaceite girasol
330 mlleche
6 gpolvo hornear
6 ggoma xántica

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl echar las harinas tamizadas y mezclar
2

Luego echar la levadura, azúcar, sal, goma xántica y polvo de hornear y mezclar
3

Agregar la leche y el aceite
4

Mezclar y batir con la batidora y con las cuchillas tipo espirales
5

Dejar leudar un par de horas o toda una noche en la nevera, luego que se saca lo pincelamos con huevo
6

Hornear a 240 grados por 10 min y luego bajar a 180 grados por 15 min más